Статья
immunity
9 мин
Глутатион: главный антиоксидант клетки, детоксикация печени и почему NAC - не то же самое
Глутатион - трипептид из трёх аминокислот, но его значимость для клетки непропорциональна размеру. Каждая реакция детоксикации фазы II в печени, каждый цикл нейтрализации перекиси водорода, каждая регенерация витаминов C и E проходит через глутатион. Разбираем, почему его невозможно заменить другими антиоксидантами.