Лизин и коллаген: почему без этой аминокислоты коллагеновые волокна не держатся
Принимать коллаген без лизина - всё равно что строить из кирпичей без раствора. Лизин - субстрат двух ферментов, без которых коллагеновые цепи не образуют прочных трёхмерных сшивок. Та же аминокислота - единственный источник карнитина для митохондриального сжигания жиров.
Коллаген: типы, синтез и стратегии поддержки кожи, суставов и костей (2026)
Коллаген составляет 30% всей белковой массы тела. Кожа, кости, хрящи, сухожилия, сосуды - везде его каркас. Но типов коллагена 28, и только 5 из них определяют состояние кожи, суставов и костей. Какой тип нужен для какой задачи, как организм его синтезирует и почему добавки работают не так, как многие думают.